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老年人的饮食该如何搭配？

饮食是人们生活的重要组成部分，食物不仅提供能量，还为身体提供营养元素。对于老年人来说，饮食非常重要，因为他们的身体功能下降，营养吸收能力降低，身体需要的营养也有所不同。老年人的饮食应该如何搭配，才能满足他们的营养需求呢？本文将介绍一些基本原则和食物搭配的建议，希望有所启发和帮助。一、老年人饮食的基本原则 1、减少饱和脂肪和胆固醇的摄入量 老年人的动脉硬化风险较高，而饱和脂肪和胆固醇是导致动脉硬化的……